Seiann-a (Serata) è il “fratello saggio” di Quae: con gli stessi vitigni e le stesse uve vendemmiate stramature otteniamo un vino molto molto diverso.
A differenza di Quae, in Seiann-a la fermentazione è fatta proseguire in maniera naturale fino ad aver consumato quasi totalmente gli zuccheri disponibili.
Seiann-a si presenta con l’inconfondibile aria di famiglia: il profumo di albicocca e frutta candita. All’assaggio si rimane invece sorpresi:
caldissime note di sherry e frutta sotto spirito vi scalderanno il cuore.
Consigliamo Seaiann-a come aiuto per la meditazione, per prolungare una chiacchierata a tavola, magari con della frutta secca.
Oppure seduti tranquilli, vi farà compagnia in un ampio calice tra le mani, immersi nei vostri pensieri.
