Tabarkino Bianco IGT
Tabarkino è l’appellativo dato a tutto quello che ha a che fare con Carloforte, cittadina abitata dai discendenti di quei pescatori di Pegli che per decenni hanno abitato a Tabarka, isolotto tunisino.
Nel cuore dell’isola di San Pietro, da uve autoctone a bacca bianca, nasce il tabarkino, vino carlofortino per eccellenza. Ha un color giallo paglierino intenso, il profumo è fresco e fruttato, in bocca è sapido e avvolgente.
Abbiamo pensato a chi ha nel cuore quest’isola, a chi ha desiderato viverci o anche solo visitarla. Tabarkino è un legame, una finestra aperta su un carruggio, il riverbero che viene dal mare.